Zehirli kanlıca mantarı
Zehirli kanlıca mantarı
Mantar araştırmacısı Güleç, zehirli kanlıca mantarı ile koç mantarını anlattı.
Kastamonu’da mantar araştırmalarıyla tanınan Naim Güleç, doğada sıkça karşılaşılan zehirli kanlıca mantarı ile yenilebilen kanlıca mantarı arasındaki farklara dikkat çekerek vatandaşları uyardı.
Özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında yoğun olarak toplanan mantarların bilinçsiz tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Güleç, vatandaşların emin olmadıkları mantarları kesinlikle tüketmemesi gerektiğini söyledi.
Yenilebilen kanlıca mantarının doğal yapısı, rengi ve salgıladığı sıvıyla ayırt edilebildiğini ifade eden Güleç, zehirli türlerin ise benzer görüntüsü nedeniyle çoğu zaman karıştırıldığını kaydetti.
Öte yandan halk arasında “koç mantarı” olarak bilinen tür hakkında da bilgi veren Güleç, bu mantarın hem lezzeti hem de ekonomik değeri nedeniyle büyük ilgi gördüğünü, özellikle ormanlık alanlarda yetiştiğini, doğru zamanda ve uygun yöntemlerle toplanmasının önemli olduğunu ifade etti.
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
İlginizi Çekebilir
